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北方人认为菱角长在哪里,吃菱角的好处和营养价值

菱角在每年的夏季末就会纷纷上市,外形像一个牛角一样,但吃起来香甜可口,还可清热解毒,吃菱角的好处和营养价值都很多。但菱角因其独特的外形,让许多人都好奇菱角长在哪里,最多疑问的就是北方人认为菱角长在哪里?是树上还是地上呢。菱角在我国分布也非常多,菱角什么时候成熟,何时能吃到最甜最香的菱角。

菱角长在水里

菱角既不是长在树上也不是在土地里,菱角是水培生长的。在江浙地区,菱角是非常多的,现在已经成为江浙地区的特产。菱角的根部在泥巴里,叶子浮在水面,等到花开花谢后,花蒂落入水中就结出了菱角,菱角最初始绿色,慢慢的变成褐色、黑色就成熟了。

鲜嫩的成熟菱角是可以生吃的,但不宜吃多,容易伤脾胃。生吃,最好用烫水泡几分钟后晒一天才吃。老菱角最好煮着吃,更好下口,吃起来也不会累。

菱角成熟时间

菱角成熟的时候在八月份末,菱角结果的时间在立秋前后,立秋后降温的时候吃的菱角是最新鲜的,菱角上市后一般只能维持半个月的时间,新鲜的菱角就会慢慢老掉。

菱角一般在中在温带气候的湿泥地中,气候不宜过冷,最佳的温度在25-36℃,水深大于60cm,多长在沼泽地或者池塘中。市面上的菱角大多都是袋子装售的,不同产品出售的价格是不一样的,当以实际出售价格为准。

吃菱角的好处和营养价值

1、经常吃菱角有消毒美容的作用,菱角性凉,正适合炎热夏季过后给我们身体内进行降火处理。

2、吃菱角能够减肥瘦身,菱角的热量低,还有利于补五脏。吃菱角很容易饱腹,间接的减少了食物的摄入。

3、菱角有建力益气的作用,补脾肾,强股膝,老年人吃了能增强骨质能力,用菱角煮牛肉能够有效解除神经、头部、关节以及腰腿的疼痛病症。

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